Marie-Catherine DUFOUR

CIVB

Directrice technique

Description

Dans la filière viticole bordelaise depuis 26 ans dont plus de 20 ans dans le secteur de la R&D, Marie-Catherine Dufour est directrice technique du Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux depuis 5 ans. Sa mission : anticiper les enjeux de la filière et mettre en œuvre des actions innovantes pour que les entreprises viticoles et les négociants bordelais soient toujours compétitifs. Dans ce contexte, son service met en œuvre une démarche de développement durable de la filière avec le développement d’un label : Cultivons Demain. C’est dans ce cadre qu’ils sont amenés à travailler sur les enjeux environnementaux, économiques, de territoires et de dialogue avec leurs parties prenantes.